SHIBATA HIDEAKI
正社員
焼鳥 ボトルバード LINKS UMEDA店
店長
2014年7月
1986年7月31日
大阪生まれ焼鳥育ち、焼鳥焼いているやつだいたい友達
前職も飲食業でした。
前職はふぐ鍋屋の季節商売で夏は暇、冬は休み無く働くとゆう職場でした。
そこで将来の事を本気で考えるようになり季節商売ではなく通年、お客様が来店され飲食を楽しめる飲食店がしたいと思い、たまたま目にとまった焼鳥屋の広告をみてその日に面接してもらい入社しました。
21歳の新入社員が同じ店舗に入ってきました。素直でやる気に満ちたいいやつです。
自ら仕事を覚えようとする姿勢、一生懸命な姿を見ると自分自身も良い刺激になります。
初心を思い出させてくれます。
つらい事、うまくいかない事の方が多いです。
でもそこを超えた時の達成感、楽しさが本当にたまらないです。
また自分自身も成長したなと感じる時です。
先輩、マネージャー、アルバイト達も必ず力を貸してくれます。
そう考えると楽しい事の方が多いです。
前職も飲食店でしたが権兵衛は休みが多い!!!
プライベートが本当に充実しています。
ついこの前結婚しましたが、休みが多いので妻との時間が多くラブラブすぎて逆に困っています。(笑)
スタッフ、アルバイト達に対しての接し方が丸くなったと感じています。
以前までは自分の考えを強要していましたがそうではいけないと感じ接し方考え方を理解し共に良い空間の店舗で働けるようにしています。
せっかく働くのだから楽しく、厳しく、笑顔溢れる空間で働きたいですよね!!!
売上を上げて、上げて、上げまくる。
そしてボーナスで還元してもらう。還元してほしい!(笑)
そして愛する妻にキラキラ光る石のリングをプレゼントする。
同じ店舗で働いている社員の昇格!!!
副店長から店長。一般社員から副店長。
一緒に働いている社員が必ず輝くように努力していく。
辛い事、しんどい事、嫌な事があるのが当たり前です。
これらが無い仕事っておもしろいですか?
このページを読んでくれている人達は少しでも飲食業に興味がある、飲食で独立する気持ちがある方々だと思います。
本気で考え、本気で想い、本気で行動すればそんな事、へでもないです。
それこそ楽しさに変わります。
したい事はさせてくれ、言いたい事はしっかり聞いてくれ、そこに対して応援もしてくれる会社です。
全部自分次第で変わる会社です。こんな会社はない。